En 1999, l’entrepôt frigorifique de L’Anse-au-Griffon, témoin d’une époque importante des pêches maritimes en Gaspésie, était voué à la démolition.
Un groupe de citoyens, soucieux de préserver cette importante pièce de l'histoire du village, a pénétré à l’intérieur du bâtiment en décrépitude et a saisi tout le potentiel qui s’y trouvait ! Leur engagement a su donner un second souffle à cet entrepôt qui se trouve en plein cœur du village.